Importancia de la concentración de sustancias en mezclas de productos de uso cotidiano.

Plan de clase

Planeación de la Sesión 1 de 4: Importancia de la Concentración de Sustancias en Mezclas de Productos de Uso Cotidiano

Asignatura: Química de Secundaria 3º

Duración: 50 minutos

PDA (Propósito de Aprendizaje): Analiza la concentración de sustancias de una mezcla expresadas en porcentaje en masa y porcentaje en volumen en productos de higiene personal, alimentos y limpieza, entre otros, para la toma de decisiones orientadas al cuidado de la salud y al consumo responsable.

Inicio (10 minutos)

1. Motivación y conexión previa:

   
   
   
   
   • Iniciar con una breve charla sobre la importancia de conocer los componentes de los productos que consumimos diariamente, preguntando a los alumnos ¿saben qué contienen sus bebidas, alimentos o productos de higiene personal favoritos?
   
   
   • Mostrar ejemplos de etiquetas de productos comunes y preguntar a los alumnos si conocen el significado de la información presente en ellas.
   
   
   
   



2. Planteamiento del problema:

   
   
   
   
   • Introducir un escenario relacionado con la elección de alimentos en base a su concentración de azúcar, preguntando: ¿Cómo la información sobre la concentración de azúcar en tus bebidas favoritas podría influir en tus decisiones de consumo?
   
   
   
   

Desarrollo (30 minutos)

1. Investigación guiada:
   
   
   • Dividir a los alumnos en pequeños grupos y asignarles diferentes productos (bebidas, alimentos, productos de limpieza, entre otros) para investigar.
   
   
   • Proporcionar materiales como básculas, probetas, calculadoras y las etiquetas de productos.
   
   
   • Orientar a los alumnos para que identifiquen y anoten las sustancias presentes en las etiquetas y calculen sus concentraciones en porcentaje en masa y porc