Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Título de la Sesión: Hacia una alimentación consciente y saludable

Grado: 6º de primaria

Duración: 45 minutos

Fecha:

Objetivo (PDA): Que los alumnos establezcan relaciones entre problemas asociados a la alimentación como sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; además, que analicen las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable

Competencias a desarrollar:

• Capacidad para realizar análisis crítico sobre la alimentación personal y comunitaria.


• Habilidad para identificar acciones que promuevan una vida saludable.


• Desarrollo de habilidades de investigación y trabajo colaborativo.

Desarrollo de la sesión:

1. Inicio (10 minutos)

   
   
   
   
   • Actividad Rompehielo: Comenzar con una lluvia de ideas dirigida sobre qué alimentos consideran saludables y cuáles no, y por qué. Esta actividad busca activar conocimientos previos y motivar la participación activa.
   
   
   • Presentación del Objetivo: Se explica a los alumnos lo que se espera de ellos al final de la sesión, usando un lenguaje claro y adecuado para su edad.
   
   
   
   



2. Desarrollo (25 minutos)

   
   
   
   

   • Indagación Guiada: Formar equipos de trabajo colaborativo. Cada equipo recibirá diferentes tarjetas con información sobre tipos de alimentos (frescos, mínimamente procesados, procesados, y ultraprocesados), sus características, beneficios y riesgos para la salud. Los alumnos deberán clasificarlos y discutir en equipo las razones de su clasificación.

     
     
   
   

   • Análisis de Casos: Utilizar histor