Alimentación saludable y prácticas culturales
Karelly Gordillo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y prácticas culturales
Objetivo (PDA): Reconoce y valora las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Presentación de imágenes y ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad.
- Discusión en grupos pequeños sobre la importancia de estas prácticas para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Planteamiento de la pregunta de investigación: ¿Cómo podemos promover la alimentación saludable en nuestra comunidad a través de las prácticas culturales?
Sesión 2:
- Investigación en grupos sobre la milpa y la rotación de cultivos en la comunidad.
- Recopilación de información sobre los beneficios de estas prácticas en la producción y consumo responsable, la variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
- Análisis de la información recopilada y elaboración de conclusiones.
Sesión 3:
- Presentación de los resultados de la investigación en grupos.
- Discusión en plenaria sobre la importancia de la milpa y la rotación de cultivos en la alimentación saludable y el cuidado del medio ambiente.
- Reflexión sobre cómo estas prácticas pueden contribuir a resolver problemas de sobre peso en la comunidad.
Sesión 4:
- Actividad práctica: Visita a una milpa local o a