Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de Sesión 1 de 6: Aula sobre Alimentación Saludable

Grado: Primaria 6º

Edad de los alumnos: 10 a 12 años

Duración de la sesión: 45 minutos

Objetivo (PDA): El alumno analizará etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutricional, con el fin de tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por Indagación

Enfoque: Inclusión y Pensamiento Crítico

Interdisciplinariedad: Comprensión Lectora

Desarrollo de la Sesión:

Inicio (10 minutos):

1. Presentación del Tema: Se iniciará la sesión con una pregunta abierta para fomentar el pensamiento crítico: "¿Qué es para ti una alimentación saludable?". Se buscará que los alumnos compartan sus ideas previas y se generará una lluvia de ideas.


2. Introducción al Objetivo de la Sesión: Se explicará el PDA, enfatizando la importancia de leer etiquetas nutricionales para hacer elecciones alimentarias conscientes.

Desarrollo (25 minutos):

1. Exploración Guiada: En grupos pequeños, los alumnos recibirán diferentes empaques de alimentos (con especial atención a productos ultraprocesados y saludables) para que, mediante la lectura comprensiva de sus etiquetas, identifiquen ingredientes y contenido nutricional.


2. Discusión Grupal: Se discutirán las observaciones hechas por cada grupo, fomentando la reflexión sobre las características de una dieta correcta y el impacto de los alimentos ultraprocesados.


3. Actividad Interdisciplinaria de Comprensión Lectora: Cada grupo elaborará un breve resumen de sus hallazgos, practicando sus habili