Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Dulce Maria Hidalgo- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Título de la sesión: Hacia una Alimentación Saludable
Grado: 6º de Primaria
Duración: 45 minutos
Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación, tales como sobrepeso, obesidad y desnutrición, con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; además de analizar las causas y riesgos de trastornos alimenticios como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por Indagación
Introducción (10 minutos)
- Inicio con preguntas detonantes: ¿Qué comiste ayer durante el día? ¿Incluiste algún alimento ultraprocesado? ¿Sabes qué es una dieta correcta?
- Motivación y sensibilización: Breve exposición sobre la importancia de una alimentación saludable, utilizando imágenes que contrasten una dieta saludable versus una dieta rica en alimentos ultraprocesados.
Desarrollo (25 minutos)
Investigación en pequeños grupos: Los alumnos se dividirán en equipos y cada uno investigará un tema asignado (características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación). Usarán libros de texto, artículos seleccionados por el docente y recursos en línea confiables.
Presentación de hallazgos: Cada equipo presentará sus hallazgos al grupo, enfocándose en cómo estos afectan nuestra salud y bienestar.
Discusión grupal: Reflexión guiada por el docente sobre cómo las costumbres alimenticias de nuestra comunidad y el consumo de alimentos ultraprocesados pueden influir en la aparición de problemas de salud, como sobrepeso, obesidad, desnutrición, anorexia y bulimia.