Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Título de la Sesión: Hacia una alimentación saludable.

Grado: 6º de Primaria.

Duración: 45 minutos.

Objetivo (PDA):

Al finalizar la sesión, los alumnos podrán establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación (sobrepeso, obesidad y desnutrición) con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas. Además, analizarán las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Enfoques: Pensamiento crítico y Vida saludable.

Desarrollo de la Sesión:

1. Inicio (10 minutos)

• Actividad Rompehielos: "Fruta o Chatarra". Los alumnos formarán dos equipos. Se mostrarán imágenes de diferentes alimentos, y los equipos deberán clasificarlas rápidamente como "Fruta" (saludable) o "Chatarra" (no saludable), explicando el porqué de su elección. Esta actividad fomentará el trabajo en equipo y la toma de decisiones rápidas basadas en conocimiento previo.

2. Desarrollo (25 minutos)

• Investigación Dirigida en Equipos: Divididos en equipos, los alumnos investigarán uno de los siguientes temas asignados al azar:
  
  
  1. Características de una dieta correcta.
  
  
  2. Costumbres alimenticias de nuestra comunidad.
  
  
  3. Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
  
  
  4. Acciones para mejorar la alimentación.
  
  
  
  

Cada equipo tendrá acceso a libros, artículos en línea aprobados previamente y vídeos relacionados con su tema. Deberán preparar un breve resumen de sus hallazgos.

• Presentación y Discusión: Cada equipo presentará sus hallazgos, fomentando el debate y la reflexión sobre cómo las diferentes piezas del rompecabezas se unen p