Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planeación de Sesión: Prevención de Enfermedades Relacionadas con la Alimentación y el Consumo de Alimentos Ultraprocesados

Nivel Educativo: Secundaria 1º (12 a 15 años de edad)

Asignatura: Biología

Duración de la Sesión: 50 minutos

Objetivo (PDA): Que el alumno identifique causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular su proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, considerando su entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Enfoque: Vida saludable e inclusión

Inicio (10 minutos)

1. Saludo y bienvenida: Establecer un ambiente de respeto y colaboración, asegurándose de incluir a todos los estudiantes.

   
   



2. Activación de conocimientos previos: Preguntar a los alumnos qué saben sobre la obesidad, diabetes, y cómo creen que la alimentación influye en estas enfermedades. Anotar respuestas en el pizarrón.

   
   



3. Motivación: Mostrar imágenes de alimentos comunes, contrastando frescos con ultraprocesados, preguntando cuáles prefieren y por qué. Resaltar cómo la publicidad influye en nuestras elecciones.

   
   

Desarrollo (30 minutos)

1. Exploración: Dividir la clase en pequeños grupos para investigar sobre:

   
   
   
   
   • Diferencia entre alimentos ultraprocesados y naturales.
   
   
   • Cómo afectan los alimentos ultraprocesados a la salud.
   
   
   • Relación entre sedentarismo, dieta y obesidad/diabetes.
   
   
   
   

   Proporcionar recursos como libros, artículos y acceso a internet supervisado para la investigación.

   
   



2. Análisis y discusión: Cada grupo expondrá brevemente lo que descubrió, enfoc