Importancia de la concentración de sustancias en mezclas de productos de uso cotidiano.

Plan de clase

Planeación de la Sesión 1 de 4: Importancia de la Concentración de Sustancias en Mezclas de Productos de Uso Cotidiano

Grado: 3º de Secundaria
Asignatura: Química
Duración: 50 minutos
Objetivo (PDA): Analiza la concentración de sustancias de una mezcla expresadas en porcentaje en masa y porcentaje en volumen en productos de higiene personal, alimentos y limpieza, entre otros, para la toma de decisiones orientadas al cuidado de la salud y al consumo responsable.

Fase de Inicio (15 minutos)

• Actividad de activación de conocimientos previos: Realización de un juego rápido de tarjetas preguntas, donde se interrogue a los alumnos sobre qué productos de higiene personal, alimentos y limpieza conocen, qué creen que contienen y por qué creen que es importante saberlo.


• Planteamiento del problema interdisciplinar: Alimentación. Se presenta el caso de dos refrescos de cola, uno "regular" y otro "ligero", preguntando a los alumnos cuál consideran que es más saludable y por qué.


• Formulación de hipótesis: En pequeños grupos, los estudiantes discutirán y anotarán sus hipótesis sobre la concentración de sustancias en los productos mencionados y su impacto en la salud.

Fase de Desarrollo (25 minutos)

• Investigación y análisis: Los alumnos, en sus grupos, seleccionarán tres productos de categorías diferentes (uno de higiene personal, uno alimenticio y otro de limpieza) y, con el uso de sus teléfonos móviles o computadoras, investigarán la composición química indicada en las etiquetas.


• Experimentación práctica: Usando soluciones de azúcar y agua de diferentes concentraciones, los estudiantes realizarán mediciones para determin