Consumo de alimentos y bebidas saludables en contextos socioculturales

GLADIS LUNA
Preescolar 3º Grado De lo humano y lo comunitario 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas saludables en contextos socioculturales


Objetivo de la planeación: Apreciar la cultura alimentaria mexicana, descubrir la diversidad de ingredientes en el país y la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.


Metodología: Aprendizaje servicio


Problema a atender: Los alumnos no llevan alimentos saludables.


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema y reflexión sobre la cultura alimentaria mexicana (45 min)



  • Presentar el tema a los alumnos y explicar la importancia de llevar una alimentación saludable.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y consumen regularmente.

  • Mostrar imágenes y videos de platillos típicos mexicanos y otros alimentos de diferentes culturas.

  • Fomentar la reflexión sobre la diversidad de ingredientes y su influencia en la cultura alimentaria.


Sesión 2: Investigación sobre alimentos saludables en México (45 min)



  • Formar equipos de trabajo y asignarles diferentes alimentos mexicanos.

  • Cada equipo deberá investigar sobre la historia, beneficios y forma de preparación de su alimento asignado.

  • Fomentar el trabajo colaborativo y la búsqueda de información en fuentes confiables.

  • Cada equipo deberá preparar una presentación para compartir con el resto de la clase.


Sesión 3: Preparación de alimentos saludables y degustación (45 min)



  • Solicitar a los alumnos que traigan ingredientes para preparar un platillo saludable en clase.

  • En grupos pequeños, los alumnos deberán preparar el platillo siguiendo recetas saludables.

  • Fomentar el trabajo en equipo, la creatividad y el uso de ingredientes variados.

  • Realizar una degustación de los