Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Título de la Sesión: Descubriendo el camino hacia una alimentación saludable

Grado: 6º de Primaria

Duración: 45 minutos

Objetivo de Aprendizaje (PDA): Que los alumnos sean capaces de analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente, identificando los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutricional, para tomar decisiones informadas a favor de una alimentación saludable.

Enfoque didáctico: Vida saludable y Pensamiento crítico

Metodología: Aprendizaje por indagación

Inicio (10 minutos):

1. Motivación y activación de conocimientos previos:
   
   
   • Iniciaré la sesión preguntando a los alumnos sobre sus alimentos favoritos y las razones de su preferencia.
   
   
   • Discutiremos brevemente sobre qué consideran una alimentación saludable y qué saben sobre los alimentos ultraprocesados.
   
   
   
   

Desarrollo (25 minutos):
2. Exploración e Investigación:
- Dividiré la clase en pequeños grupos y asignaré a cada uno un producto alimenticio común (ejemplo: una bolsa de papitas, una caja de jugo, una barra de chocolate).
- Cada grupo deberá leer la etiqueta de su producto, identificar ingredientes desconocidos, cantidades de azúcares, grasas saturadas, y otros aditivos.
- Con ayuda de tabletas o computadoras, investigarán los efectos de estos componentes en la salud.
- Paralelamente, discutiremos las costumbres alimentarias de nuestra comunidad y cómo estas pueden afectar nuestra salud.

3. Análisis y reflexión:
   
   
   • Cada grupo preparará una breve exposición sobre su producto, destacando los hallazgos más importantes y cómo estos se relacionan con una alimentación saludable o no.
   
   
   
   

**Cierr