Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Planeación de la Sesión 1 de 6: Alimentación Saludable y su Impacto

Grado: 3º de Primaria
Duración: 45 minutos
Enfoque: Pensamiento crítico y vida saludable

Objetivo (PDA): Que los alumnos propongan y practiquen acciones para favorecer una alimentación saludable basada en el consumo de alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Desarrollo de la Sesión:

1. Introducción (10 minutos)

   
   
   
   
   • Iniciar con una lluvia de ideas sobre qué alimentos consumieron en el día. Anotar en la pizarra para visualizar.
   
   
   • Introducir el concepto del Plato del Bien Comer explicando brevemente sus tres grupos de alimentos (frutas y verduras, cereales, y leguminosas y alimentos de origen animal) usando ilustraciones y ejemplos adecuados a su edad.
   
   
   • Preguntar a los alumnos por qué creen que es importante comer alimentos de los tres grupos.
   
   
   
   



2. Desarrollo (25 minutos)

   
   
   
   
   • Dividir la clase en equipos pequeños y entregar a cada uno un set de imágenes de diferentes alimentos (incluyendo ejemplos saludables y no saludables, locales y no locales).
   
   
   • Actividad de Investigación: Cada equipo deberá clasificar los alimentos en su grupo correspondiente del Plato del Bien Comer y decidir si son saludables o no, si son locales o no, y si son de temporada o no. Motivar a los equipos a discutir y justificar sus decisiones.
   
   
   • Compartir las decisiones de cada equipo con la clase y realizar una discusión guiada sobre cómo la alimentación a