Alimentación Saludable**
César Martínez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de la Sesión 1: Alimentación Saludable
Grado: 6º de Primaria
Duración: 45 minutos
Objetivo (PDA): Los alumnos serán capaces de proponer platillos para el consumo familiar, incorporando alimentos regionales y de temporada para fomentar una alimentación saludable a bajo costo.
Inicio (10 minutos)
Activación de conocimientos previos:
- Se comenzará la clase con una lluvia de ideas sobre lo que los estudiantes saben acerca de la alimentación saludable y sus beneficios.
- Se guiará la conversación hacia qué alimentos consideran saludables y cuáles no, permitiendo identificar ideas previas y posibles misconcepciones.
Desarrollo (25 minutos)
Exploración e indagación:
- Introducción teórica breve (5 minutos): Se dará una explicación corta sobre las características de una dieta correcta, mencionando los grupos de alimentos y la importancia de la variedad y el balance.
- Investigación en pequeños equipos (10 minutos): Los alumnos se dividirán en grupos para investigar sobre:
- Costumbres alimenticias de su comunidad.
- Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Los alumnos usarán tabletas o libros para su investigación.
- Discusión grupal (10 minutos): Cada grupo compartirá sus hallazgos. Se promoverá una discusión sobre cómo las costumbres de la comunidad influyen en la alimentación y qué acciones podrían tomar para mejorarla.
Cierre (10 minutos)
Creación de propuestas:
- Los estudiantes, individualmente, diseñarán un menú semanal que incluya al menos un platillo utilizando alimentos regionales y de temporada, destacando cómo estos contribuyen a una dieta saludable y económica.
- Presentar