Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de Sesión 1 de 6: Alimentación Saludable y Cultura de la Inclusión

Grado: 5º de Primaria
Duración: 45 minutos
Objetivo (PDA): Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume, así como los beneficios nutrimentales que estos tienen. Además, diseña distintos menús basados en las características de una dieta correcta.

Metodología: Aprendizaje por Indagación

Estrategia Didáctica:

1. Inicio (10 minutos):

   
   
   
   
   • Motivación y conexión: Iniciar con un breve juego de adivinanzas sobre alimentos, pidiendo a los estudiantes que nombren alimentos ultraprocesados y naturales, para activar conocimientos previos y generar interés.
   
   
   • Planteamiento del problema: Compartir un caso breve sobre un niño/a de su edad que enfrenta dificultades de salud y sociales debido a sus hábitos alimenticios y cómo afecta esto a su interacción con sus compañeros (punto de partida para discutir acoso escolar o bullying).
   
   
   
   



2. Desarrollo (25 minutos):

   
   
   
   
   • Investigación guiada: Organizar al grupo en equipos y asignarles tareas de investigación sobre:
     a. Origen y proceso de producción de alimentos (naturales vs ultraprocesados).
     b. Beneficios nutricionales de una dieta balanceada.
   
   
   • Discusión grupal: Cada equipo compartirá lo investigado, destacando la importancia de una alimentación saludable. Durante la discusión, fomentar la reflexión sobre cómo la alimentación puede influir en el estado de ánimo y en las relaciones con otros, vinculando con el acoso escolar.
   
   
   • Reflexión dirigida sobre bullying y alimentación: Mediante preguntas abiertas, guiar a los alumnos para que reflexionen sobre c