Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de Sesión 1 de 2: Alimentación Saludable para 6º de Primaria

Duración: 45 minutos

Objetivo (PDA): Que los alumnos sean capaces de establecer relaciones entre los problemas de alimentación como sobrepeso, obesidad, desnutrición y los trastornos de alimentación como anorexia y bulimia con el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas. Analizarán las causas y riesgos asociados a estos problemas a través de una mirada crítica sobre sus propias costumbres alimenticias y las de su comunidad.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable

Desarrollo de la sesión:

1. Inicio (10 minutos): Presentación del tema mediante una lluvia de ideas. Los alumnos compartirán qué alimentos consideran saludables y cuáles no, incluyendo aquellos que consumen regularmente en su comunidad. Esta actividad tiene como propósito activar conocimientos previos y generar interés en el tema.

2. Desarrollo (25 minutos):

• Exploración y Análisis (10 minutos): Los alumnos, en equipos, investigarán en libros de texto, revistas y mediante dispositivos electrónicos (si están disponibles) características de una dieta correcta, diferenciando los alimentos naturales de los ultraprocesados. Deberán identificar también costumbres alimenticias de su comunidad que consideren saludables y no saludables.

  
  



• Reflexión y Conexión (15 minutos): Cada equipo expondrá sus hallazgos, enfocándose en los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y cómo estos pueden influir en el desarrollo de enfermedades y trastornos de la alimentación. Se promoverá un debate guiado por el docente sobre cómo las costumbres alimenticias