Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Título de la Sesión: "Descubriendo el Plato del Bien Comer"

Grado: 5º de Primaria

Duración: 45 minutos

Objetivo (PDA): Que el alumno explique las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, y suficiente y que las contraste con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por Indagación

Inicio (10 minutos)

1. Motivación y Activación de Conocimientos Previos:
   
   
   • Se comenzará la sesión con una pregunta abierta para motivar la participación: "¿Qué desayunaron hoy? ¿Creen que fue un desayuno saludable?"
   
   
   • Luego se realizará una breve explicación sobre la importancia de una alimentación saludable, utilizando imágenes de alimentos variados para atraer su atención.
   
   
   
   

Desarrollo (25 minutos)

1. Exploración y Conceptualización:

   
   
   
   
   • Los alumnos, divididos en equipos, recibirán tarjetas con imágenes de alimentos que deberán categorizar en grupos de "Alimentos Naturales" y "Alimentos Ultraprocesados". Esta actividad busca que identifiquen las diferencias entre ambos.
   
   
   
   



2. Análisis y Reflexión:

   
   
   
   
   • Con la guía del docente, los alumnos discutirán las características de una dieta correcta basada en el "Plato del Bien Comer" y cómo esta se contrapone a la dieta basada en alimentos ultraprocesados. Se fomentará el diálogo sobre las costumbres alimentarias de su comunidad.
   
   
   
   



3. Aplicación:

   
   
   
   
   • Los equipos crearán un menú de un día (desayuno, comida, cena) que cumpla con las características de una dieta correcta. Deberán justificar sus elecciones basándose en lo aprendido.
   
   
   
   

Cierre (10 minutos)

1. Puesta en Común y Reflexión Final: