Materiales, procesos técnicos y comunidad.
Alma Valeria Contreras- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de la Sesión 1 de 6: Materiales, Procesos Técnicos y Comunidad
Grado: 1º de Secundaria
Asignatura: Tecnología
Bloque: Materiales, procesos técnicos y comunidad
Duración: 50 minutos
Objetivo (PDA): Distinguir el origen, transformación y características tecnológicas de los materiales que comparten técnicas similares, para utilizarlos desde una perspectiva local, eficiente y sustentable.
Inicio (15 minutos)
Actividad de Enganche:
- Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los diferentes alimentos que consumen en casa.
- Preguntar a los alumnos de dónde creen que vienen esos alimentos (origen), cómo creen que se transforman (procesos técnicos), y si conocen alguna relación entre estos procesos y la comunidad (impacto local).
- Introducir el concepto de "alimentación sostenible" y la importancia de conocer los materiales y procesos técnicos relacionados.
Desarrollo (25 minutos)
Exploración y Análisis:
Grupos de Investigación: Dividir la clase en pequeños grupos. Cada grupo investigará uno de los siguientes temas:
- Origen de los materiales (ej. materiales naturales usados en la alimentación).
- Procesos técnicos para la transformación de alimentos (ej. molienda, fermentación).
- Impacto en la comunidad (ej. cómo el uso de ciertos materiales y procesos afecta la economía y cultura local).
Recorrido Intercultural: Cada grupo deberá identificar un caso específico relacionado con su tema, enfocándose en cómo este se manifiesta en diferentes culturas dentro de México, promoviendo así una visión intercultural crítica.
Presentación y Reflexión: Los grupos compartirán sus h