Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
BEATRIZ MAR
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Describir de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseñar distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Problemática: Nutrimentos.
Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia Didáctica:
Sesión 1:
Inicio (5 minutos):
- Saludo a los estudiantes y creación de un ambiente propicio para el aprendizaje.
- Presentación de la problemática: "¿Qué son los nutrimentos y por qué son importantes para nuestra salud?"
Desarrollo (30 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen los estudiantes y sus características.
- Presentar información sobre los nutrimentos esenciales (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales) y su importancia en nuestro organismo.
- Realizar una actividad práctica donde los estudiantes identifiquen los nutrimentos presentes en diferentes alimentos.
Cierre (10 minutos):
- Reflexión sobre la importancia de consumir una dieta balanceada y variada.
- Asignar tarea para la próxima sesión: investigar sobre los alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.
Sesión 2:
Inicio (5 minutos):
- Revisar la tarea asignada y compartir brevemente las investigaciones realizadas por los estudiantes.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentar información detallada sobre los alimentos ultraprocesados y sus riesgo