Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Plan de clase

Planeación de sesión 1 de 4: Apreciando nuestra cultura alimentaria

Nivel Educativo: Preescolar 3er Grado
Duración de la sesión: 45 minutos
Objetivo (PDA): Que los alumnos aprecien la cultura alimentaria mexicana, descubriendo la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.

Metodología: Aprendizaje servicio

Enfoque: Vida saludable

Competencias a desarrollar:

• Valoración de la diversidad cultural y alimentaria.


• Reconocimiento de prácticas alimentarias saludables.

Desarrollo de la Sesión:

1. Introducción (10 minutos)

   
   
   
   
   • Dialogo inicial: Iniciar con preguntas abiertas para conocer qué alimentos conocen y cuáles son sus favoritos. "¿Qué les gusta comer?" "¿Han probado alguna comida de otro país?"
   
   
   • Breve explicación: Comentar de manera sencilla cómo México tiene una gran variedad de alimentos y cómo otras culturas han aportado nuevos sabores a nuestra cocina.
   
   
   
   



2. Actividad principal (25 minutos)

   
   
   
   
   • Círculo de sabores mexicanos: Organizar un pequeño "mercado" en el aula con imágenes y muestras no perecederas de alimentos típicos mexicanos (maíz, frijol, chile, aguacate, etc.) e ingredientes de otros países que se han incorporado a nuestra cocina (arroz, trigo, citricos).
   
   
   • Viaje imaginario: Invitar a los niños a un "viaje" por México, donde cada estación del "mercado" es una región del país. Explicar brevemente el origen de cada alimento y su importancia.
   
   
   • Taller de pequeños chefs: Con apoyo de material didáctico (plastilina, dibujos para colorear), permitir que los niños "preparen" sus platillos