Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Karen Itzel Luna
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de Sesión 1 de 2: Alimentación Saludable y el Plato del Bien Comer
Grado: 3º de Primaria
Duración: 45 minutos
Objetivo (PDA): Que los alumnos propongan y practiquen acciones para favorecer una alimentación saludable, considerando el consumo de alimentos naturales, locales y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, además de beber agua simple potable y disminuir el consumo de alimentos ricos en grasas, azúcares y sal.
Enfoque: Vida Saludable y Pensamiento Crítico
Metodología: Aprendizaje por Indagación
Desarrollo de la sesión:
Introducción y Motivación (10 minutos):
- Iniciar con preguntas abiertas para conocer las percepciones de los alumnos sobre qué consideran una alimentación saludable: ¿Qué comieron ayer?, ¿Consideran que fue saludable?, ¿Por qué?
- Breve conversación sobre la importancia de comer variado, mencionando el Plato del Bien Comer como referencia.
Exploración (10 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer usando imágenes grandes y coloridas. Explicar cada sección (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal) y su importancia.
- Discusión sobre cómo nuestras prácticas culturales influyen en nuestra alimentación. Ejemplo: Consumir alimentos según la temporada y la región.
Interpretación (10 minutos):
- Actividad en equipos: Cada equipo recibe una lista de alimentos y debe clasificarlos según el Plato del Bien Comer. Además, deben identificar cuáles son naturales, de la localidad y de temporada.
- Reflexión grupal: ¿Cómo la elección de alimentos afecta nuestra salud, el medio ambiente y la economía familiar?
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