Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Plan de clase

Planeación de Sesión 1 de 6: Comprendiendo las repercusiones de nuestra alimentación

Contexto:
Esta sesión está diseñada para alumnos de 6º de Primaria, enfocada en el desarrollo de una conciencia crítica respecto a las decisiones alimentarias y sus efectos tanto en la salud personal como en el ambiente. Utilizando la metodología de Aprendizaje Servicio, buscamos unir el aprendizaje teórico con acciones concretas que beneficien a la comunidad escolar.

Duración: 45 minutos.

Objetivo (PDA): Comprende los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.

Desarrollo de la Sesión:

1. Introducción (5 minutos):

   
   
   
   
   • Presentación del tema de la sesión mediante una lluvia de ideas: ¿Qué alimentos consumimos regularmente en la escuela y en casa? Se anotarán en el pizarrón las respuestas de los alumnos.
   
   
   
   



2. Exposición (10 minutos):

   
   
   
   
   • Breve charla sobre la diferencia entre alimentos procesados, ultraprocesados y naturales, utilizando ejemplos claros y cercanos a su realidad. Se hará énfasis en cómo el consumo de estos productos afecta nuestra salud (enfermedades relacionadas como la diabetes y la obesidad) y el impacto ambiental que generan.
   
   
   
   



3. Actividad grupal (15 minutos):

   
   
   
   
   • "El Plato del Bien Comer": Los alumnos, divididos en equipos, elaborarán un menú saludable para una semana escolar, considerando lo aprendido sobre alimentos procesados y ultraprocesados. Deberán incluir al menos un plato que puedan preparar en casa y compartir con sus compañeros la próxima semana.
   
   
   
   



4. Reflexión individual (5 minutos):

   
   
   
   
   • Cad