Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planeación de Clase: Prevención de Enfermedades Relacionadas con la Alimentación

Contexto de la Clase:

• Materia: Biología


• Nivel Educativo: Secundaria 1º


• Edad de los Estudiantes: 12 a 15 años


• Duración: 50 minutos


• Metodología: Aprendizaje por indagación


• Objetivo (PDA): "Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas."

Fases de la Clase:

Inicio (10 minutos)

• Presentación del Tema y Encuadre de la Clase:

  
  
  
  
  • Se iniciará la clase con una breve introducción sobre la relevancia de una alimentación balanceada y cómo el consumo de alimentos ultraprocesados puede afectar negativamente nuestra salud.
  
  
  • Se presentará el problema del acoso escolar, particularmente el aspecto de la burla o discriminación por cuestiones de peso o hábitos alimenticios, para abordar el tema desde una perspectiva de inclusión y empatía.
  
  
  
  



• Activación de Conocimientos Previos:

  
  
  
  
  • Se realizará una lluvia de ideas preguntando a los alumnos qué saben sobre alimentos ultraprocesados y las enfermedades que pueden estar asociadas a su consumo excesivo.
  
  
  
  

Desarrollo (30 minutos)

• Trabajo en Grupos (Aprendizaje por Indagación):
  
  
  1. Formación de Grupos: Se dividirá a los estudiantes en grupos pequeños, promoviendo la inclusión asegurando que todos participen y sean escuchados.
  
  
  2. Investigación y Discusión: Cada grupo investigará sobre enfermedades relacionadas con la alimentación (caries, diabetes, obesi