Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Plan de clase

Planeación de la Sesión 1 de 5: Comprendiendo el Impacto de Nuestras Elecciones Alimentarias

Grado: 6º de Primaria
Duración: 45 minutos
Objetivo (PDA): Que los alumnos comprendan los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.

Desarrollo de la Sesión:

Inicio (15 minutos):

• Motivación y activación de conocimientos previos:
  Iniciaré la clase con la pregunta disparadora: "¿Qué comimos ayer en casa?", permitiendo que los alumnos compartan y reflexionen sobre su alimentación diaria. Luego, mediante una lluvia de ideas, discutiremos brevemente qué alimentos consideran saludables y cuáles no, y por qué.

  
  



• Introducción al tema:
  Expondré brevemente la importancia de la alimentación en nuestra salud y cómo nuestras elecciones alimenticias pueden impactar el ambiente. Presentaré el objetivo de la sesión, enfatizando la importancia de comprender los riesgos asociados a los alimentos procesados y ultraprocesados.

  
  

Desarrollo (20 minutos):

• Investigación y análisis:
  Dividiré la clase en pequeños grupos y les asignaré la tarea de investigar sobre alimentos procesados y ultraprocesados, identificar sus características, diferenciarlos de los alimentos naturales o mínimamente procesados, y discutir sus impactos en la salud y el ambiente. Utilizarán revistas, envases de productos y recursos en línea para recolectar información.

  
  



• Creación artística:
  Cada grupo creará un collage que represente los efectos de los alimentos procesados y ultraprocesados en nuestra salud y el ambiente. Este collage