Prevención de Enfermedades Relacionadas con la Alimentación y el Consumo de Alimentos Ultraprocesados**

selene gohe
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 1 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de la Sesión 1: Prevención de Enfermedades Relacionadas con la Alimentación y el Consumo de Alimentos Ultraprocesados


Nivel: Secundaria 1er grado


Edad de los alumnos: 12 a 15 años


Duración de la sesión: 50 minutos


Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular su proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, considerando su entorno familiar y comunitario.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Enfoques: Vida saludable y Pensamiento crítico



Inicio (10 minutos):



  • Activador del conocimiento previo: Se iniciará con una breve discusión grupal en donde los estudiantes compartirán sus percepciones y conocimientos previos sobre lo que consideran una "alimentación saludable" y sus experiencias personales relacionadas con el consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Motivación: Se mostrarán imágenes de distintos tipos de alimentos, incluyendo frutas, verduras, y alimentos ultraprocesados, para que los alumnos expresen su opinión sobre cuáles consideran saludables y cuáles no, y por qué. Esta actividad tiene como fin despertar el interés y la curiosidad de los estudiantes sobre la temática de la clase.


Desarrollo (30 minutos):



  1. Indagación guiada: Se formarán equipos de trabajo y se les proporcionará una lista de alimentos comunes, incluyendo varios ultraprocesados. Cada equipo deberá investigar y discutir sobre los ingredientes de estos productos y sus posibles efectos en la salud.



  2. Análisis crítico: Posteriormente, se facilitará una discusión guiada par