Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de la Sesión 1 de 2: Alimentación Saludable

Nivel: 6º Primaria.

Duración: 45 minutos.

Objetivo (PDA): Que el alumno analice etiquetas de diversos productos que consume regularmente, para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico.

Introducción (10 minutos):

• Dinámica de Activación: Iniciar con un juego rápido donde los alumnos mencionen su alimento favorito y el maestro señalará si es un alimento natural, mínimamente procesado o ultraprocesado.


• Motivación y Contextualización: Breve charla sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo esta puede influir en nuestro bienestar físico y mental.

Desarrollo (25 minutos):

1. Exploración Guiada:

   
   
   
   
   • Formar equipos de trabajo.
   
   
   • Entregar a cada equipo etiquetas de productos alimenticios reales para que las observen.
   
   
   • Guía de indagación: Pedir a los alumnos que identifiquen y subrayen ingredientes desconocidos, aditivos, así como el contenido de azúcares, grasas y sal.
   
   
   
   



2. Investigación y Análisis:

   
   
   
   
   • Con la ayuda de tabletas o libros, los estudiantes deberán investigar sobre los ingredientes y aditivos encontrados.
   
   
   • Reflexionar en equipo sobre el impacto de estos ingredientes en la salud.
   
   
   
   



3. Discusión Grupal:

   
   
   
   
   • Cada equipo compartirá sus hallazgos.
   
   
   • Dirigir una discusión sobre las diferencias entre una dieta saludable y el consumo regular de alimentos ultraprocesados.
   
   
   
   



4. Integración Interdisciplinaria (Lectoescritura):

   
   
   
   
   • Como