Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Plan de clase

Planeación de la Sesión 1 de 2: Apreciando la cultura alimentaria de México

Grado: Preescolar 3er año
Duración: 45 minutos
Fecha: [Fecha específica]

Objetivo (PDA): Que el alumno aprecie la cultura alimentaria mexicana, descubriendo la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos, promoviendo así una convivencia armoniosa y respetuosa de las diferencias.

Metodología: Aprendizaje Servicio
Enfoque: Artes y experiencias estéticas, Inclusión.

Actividades:

Inicio (10 minutos):

1. Calentamiento emocional y cultural: Iniciar con un saludo cordial, preguntando a los niños y niñas sobre su comida mexicana favorita, permitiendo que expresen por qué les gusta y si conocen algún ingrediente especial que contenga.

Desarrollo (25 minutos):
2. Descubrimiento sensorial: Presentar un pequeño puesto de "mercado" en el aula con diversas frutas, verduras, granos y especias típicos de México, permitiendo que los niños los toquen, huelan y si es posible, degusten pequeñas muestras (asegurándose de considerar alergias alimentarias).
- Arte en la comida: Mostrar ejemplos de cómo estos ingredientes se utilizan en diferentes platillos mexicanos y la influencia de otras culturas en ellos. Utilizar imágenes y platillos reales cuando sea posible.
- Historia en breves: Contarles historias cortas sobre el origen de algunos alimentos y cómo llegaron a formar parte de la cultura mexicana.

3. Creación colaborativa: Invitar a los niños a crear una "ensalada de frutas cultural", mezclando ingredientes de diferentes regiones de