Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Leslie Anahi Tovar
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de la Sesión 1 de 2: Consumo de Alimentos y Bebidas que Benefician la Salud
Dirigido a: Alumnos de Preescolar 3º (3 a 6 años de edad)
Duración: 45 minutos
Objetivo (PDA): Que los alumnos aprecien la cultura alimentaria mexicana, descubriendo la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos, fomentando un estilo de vida saludable y el desarrollo del pensamiento crítico.
Metodología: Aprendizaje-Servicio (A-S)
Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico
Desarrollo de la Sesión:
Introducción (10 minutos)
- Actividad Rompehielos: Iniciar la clase con una pequeña dinámica donde los niños expresen qué alimentos les gusta comer y por qué. Utilizar imágenes grandes de varios alimentos mexicanos y de otras culturas.
- Breve explicación: Dialogar sobre la importancia de comer variado y cómo diferentes alimentos nos ayudan a estar saludables y fuertes. Hacer énfasis en la riqueza de la dieta mexicana y la influencia de otras culturas en nuestros alimentos.
Actividad Central (25 minutos)
- El Plato del Bien Comer: Mostrar el plato del bien comer con ilustraciones coloridas y explicar de forma sencilla sus segmentos. Conversar sobre qué alimentos conocen de cada segmento.
- Exploración de Ingredientes: Presentar una selección de ingredientes frescos comunes en la dieta mexicana (maíz, frijol, tomate, aguacate, etc.) y algunos influenciados por otras culturas (arroz, pasta). Permitir que los niños los toquen, huelan y si es posible, degusten pequeñas muestras.
- Creando Nuestro Menú Saludable: Divid