Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Thania Alvarez- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de la Sesión 1 de 2: Alimentación Saludable para 5º de Primaria
Duración de la sesión: 45 minutos
Objetivo (PDA): Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Interculturalidad crítica y Vida saludable
Desarrollo de la Sesión:
Inicio (10 minutos)
Saludo y presentación del tema: Breve bienvenida y explicación de la importancia de la alimentación saludable. Preguntar a los alumnos sobre sus comidas favoritas y si conocen qué hace que una comida sea saludable.
Lluvia de ideas: Solicitar a los alumnos que mencionen alimentos que consideran saludables y no saludables. Escribir sus respuestas en el pizarrón, creando dos columnas para una comparación visual.
Desarrollo (25 minutos)
Exploración de la dieta correcta: Introducir las características de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, y suficiente) mediante una presentación interactiva, utilizando ejemplos pertinentes a su comunidad y cultura.
Actividad de indagación grupal: Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles la tarea de elaborar un menú de un día (desayuno, comida y cena) basándose en las características de la dieta correcta. Se les proporcionará material impreso sobre alimentos típicos de diversas culturas presentes en la comunidad, enfatizando la interculturalidad y la inclusión de costumbres alimentarias diversas.
Reflexión: Cada grupo presentará su menú al resto de la clase, explicando cómo cumple