Conociendo lo que comemos**

Michelle Cen
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de la Sesión 1: Conociendo lo que comemos


Grado: 6º de Primaria
Duración: 45 minutos
Objetivo (PDA): Que los estudiantes sean capaces de analizar etiquetas de alimentos que consumen frecuentemente para identificar sus ingredientes, contenido y aporte nutricional, promoviendo así decisiones a favor de una alimentación saludable.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Enfoque: Inclusión y Vida saludable



Inicio (10 minutos)



  1. Introducción a la temática (5 minutos):



    • El docente iniciará la sesión preguntando a los alumnos sobre sus alimentos favoritos, anotando las respuestas en el pizarrón.

    • Se introducirá brevemente el concepto de alimentación saludable y la importancia de conocer lo que comemos.



  2. Motivación y activación de conocimientos previos (5 minutos):



    • Se realizará una lluvia de ideas sobre qué consideran que es una alimentación saludable y qué saben sobre la lectura de etiquetas de alimentos.




Desarrollo (25 minutos)



  1. Exploración dirigida (15 minutos):



    • Actividad en equipos: Los estudiantes, agrupados en equipos de 4, recibirán diferentes empaques de alimentos (incluyendo alimentos ultraprocesados y opciones más saludables) y fichas de investigación para registrar ingredientes, contenido nutricional, y el significado de los datos encontrados.

    • Cada equipo contará con alimentos variados para asegurar la inclusión y la representatividad de las diferentes costumbres alimentarias de la comunidad.



  2. Puesta en común (10 minutos):



    • Los equipos compartirán sus hallazgos con el resto de la clase, discutiendo sobre las diferencias en el contenido nutricio