Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Mariela Sixto- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de la Sesión 1 de 2: Prevención de Enfermedades Relacionadas con la Alimentación y el Consumo de Alimentos Ultraprocesados
Nivel Educativo: Secundaria 1º
Asignatura: Biología
Duración: 50 minutos
Objetivo (PDA): El alumno identificará causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular su proyecto de vida saludable, que incluya factores protectores y proponga acciones para reducir factores de riesgo, considerando su entorno familiar y comunitario.
Inicio (10 minutos)
Actividad de Encuadre:
Con el grupo formado en un círculo, iniciaré con la pregunta abierta: ¿Qué alimentos consideran ustedes que consumen más en su día a día y por qué? Escucharé sus respuestas y anotaré en el pizarrón los alimentos mencionados, destacando aquellos que son ultraprocesados.
Conexión con los Saberes Previos:
Realizaré una breve explicación sobre cómo ciertos hábitos alimenticios pueden influir en nuestro bienestar físico y emocional, introduciendo conceptos básicos de obesidad y diabetes.
Desarrollo (30 minutos)
Investigación Guiada:
Dividiré al grupo en pequeños equipos y asignaré a cada uno un tema relacionado con la alimentación saludable y los riesgos de los alimentos ultraprocesados. Los temas pueden ser: azúcares añadidos, grasas trans, sodio en exceso, entre otros. Proporcionaré material de apoyo como artículos, infografías y videos seleccionados para que cada equipo profundice en su tema.
Elaboración de un "Poster Digital":
Cada equipo utilizará la información recabada para crear un "Poster Digital" en una plataforma de diseño en línea (como Canva o Adobe