Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de la Sesión 1 de 2 sobre Alimentación Saludable para 6º de Primaria

Duración: 45 minutos

Objetivo (PDA): Que los alumnos propongan platillos para el consumo familiar que incorporen alimentos regionales y de temporada, fomentando así una alimentación saludable a bajo costo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Enfoque: Vida saludable

Inicio (10 minutos)

1. Motivación y activación de conocimientos previos:

   
   
   
   
   • Iniciar la clase con preguntas para sondear los conocimientos previos de los alumnos sobre alimentación saludable, alimentos ultraprocesados y productos locales. Ejemplos: ¿Qué alimentos consideran saludables? ¿Conocen alimentos que son producidos en nuestra región? ¿Qué saben sobre los alimentos ultraprocesados?
   
   
   
   



2. Presentación del objetivo de la sesión:

   
   
   
   
   • Comunicar a los alumnos que aprenderán sobre la importancia de una dieta correcta, los riesgos de los alimentos ultraprocesados y cómo pueden mejorar su alimentación utilizando productos regionales y de temporada.
   
   
   
   

Desarrollo (25 minutos)

1. Exploración y discusión grupal sobre costumbres alimenticias:

   
   
   
   
   • Dividir a los alumnos en grupos pequeños y pedirles que discutan y compartan las costumbres alimenticias de sus familias y comunidad. Cada grupo deberá identificar un alimento local que sea parte importante de su dieta.
   
   
   
   



2. Investigación sobre alimentos saludables y ultraprocesados:

   
   
   
   
   • Proporcionar a los alumnos recursos (libros, artículos en línea previamente seleccionados) para investigar las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
   
   
   
   



3. Análisis y reflexión: