Materiales, procesos técnicos y comunidad.

Plan de clase

Planeación de la Sesión 1 de 6: Materiales, procesos técnicos y comunidad con enfoque en alimentación

Nivel educativo: Secundaria 3º

Duración: 50 minutos

Objetivo (PDA): Que los alumnos implementen alternativas a situaciones que, por el origen, transformación, uso o desecho de los materiales, ponen en riesgo el entorno de la comunidad, para favorecer el desarrollo sustentable, enfocándose en el problema de la alimentación.

Fase de Inicio (10 minutos)

Actividad 1: Reflexión inicial y sensibilización

• Descripción: Iniciar la sesión con una lluvia de ideas sobre los diferentes tipos de materiales que utilizamos en la vida cotidiana y cómo estos impactan en nuestra comunidad, especialmente en el ámbito de la alimentación. Se hará énfasis en la importancia de la sustentabilidad y la conservación del medio ambiente.


• Recursos: Pizarra digital o tablero y marcadores.


• Dinámica: Preguntas dirigidas para incentivar la participación: ¿Qué materiales desechables conocen que se utilizan en la alimentación? ¿Cómo podríamos reducir su uso?

Fase de Desarrollo (30 minutos)

Actividad 2: Investigación y análisis de procesos técnicos

• Descripción: Los alumnos se dividirán en equipos para investigar sobre los procesos técnicos relacionados con la producción, uso y desecho de materiales en la industria alimentaria, considerando las alternativas sustentables existentes.


• Recursos: Acceso a internet, computadoras o tabletas.


• Dinámica: Cada equipo se enfocará en una etapa (producción, uso o desecho) y buscará alternativas sustentables. Se promoverá la discusión intercultural sobre cómo diferentes comunidades alrededor d