Herramientas, máquinas e instrumentos como extensión corporal en la satisfacción continua de intereses y necesidades humanas.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Herramientas, máquinas e instrumentos como extensión corporal en la satisfacción continua de intereses y necesidades humanas.

Objetivo (PDA): Ampliar las posibilidades corporales de los alumnos a través del conocimiento y habilidades en el manejo de herramientas, máquinas, instrumentos y formas de organización en procesos técnicos comunitarios, para favorecer la inclusión y la sustentabilidad.

Metodología: Aprendizaje servicio

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y del problema a abordar: "Los alumnos están interesados en conocer las preparaciones básicas de la panadería."


• Realización de una lluvia de ideas para conocer los conocimientos previos de los alumnos sobre herramientas, máquinas e instrumentos relacionados con la panadería.


• Formación de equipos de trabajo y asignación de roles para una actividad de Aprendizaje servicio.


• Los alumnos realizarán una investigación sobre las herramientas necesarias para preparaciones básicas de panadería y compartirán la información encontrada con la comunidad escolar.

Sesión 2:

• Reflexión y puesta en común de los resultados de la investigación realizada en la sesión anterior.


• Introducción a las habilidades básicas de panadería: amasado, fermentación, corte, horneado, etc.


• Demostración práctica de las habilidades básicas de panadería por parte del docente.


• Práctica guiada de las habilidades básicas de panadería por parte de los alumnos.

Sesión 3:

• Continuación de la práctica guiada de las habilidades básicas de panadería.


• Reflexión sobre la importancia de las herramientas, máquinas e instrumentos utilizados en el proceso d