Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Asignatura: Ciencias Naturales
Grado: 5º de Primaria
Duración de la sesión: 45 minutos
Sesión: 1 de 3
Tema: Alimentación Saludable
Objetivo (PDA): Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por Indagación

Enfoque: Vida Saludable e Interculturalidad Crítica

Desarrollo de la Sesión

1. Inicio (10 minutos)

• Motivación y activación de conocimientos previos: Se iniciará la clase preguntando a los alumnos sobre sus alimentos favoritos y qué comidas consideran saludables o no, promoviendo la reflexión sobre las razones de sus elecciones.

2. Desarrollo (25 minutos)

• Exploración de conceptos clave:

  
  
  
  
  1. Se dividirá la clase en pequeños grupos. Cada grupo recibirá imágenes de diferentes tipos de alimentos (frutas, verduras, carnes, ultraprocesados, etc.), y se les pedirá que los clasifiquen según crean que son saludables o no.
  
  
  2. Discusión grupal sobre las características de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente). Utilizando ejemplos de alimentos típicos de su comunidad, se fomentará la identificación de costumbres alimentarias locales y se reflexionará sobre cómo estas pueden ser saludables o no.
  
  
  3. Se presentará información breve sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y se comparará con los beneficios de una alimentación saludable.
  
  
  
  



• Construcción de aprendizajes:

  
  
  
  
  1. Los alumnos, con la guía del docente, elaborarán un mapa conceptual sobre las características de una d