Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de Sesión 1 de 2: Alimentación Saludable en el Aula

Objetivo de Aprendizaje (PDA):

Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación, como sobrepeso, obesidad y desnutrición, con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Duración: 45 minutos

Metodología: Aprendizaje por Indagación

Enfoque: Vida Saludable y Apropiación de las Culturas a través de la Lectura y la Escritura

Desarrollo de la Sesión

Inicio (10 minutos)

• Activación de conocimientos previos: Realizar una lluvia de ideas para conocer qué saben los alumnos sobre alimentación saludable, dieta correcta, y sus percepciones sobre los alimentos ultraprocesados.

Desarrollo (25 minutos)

1. Exploración e indagación:

   
   
   
   
   • Dividir la clase en grupos pequeños y asignar a cada uno un subtema: dieta correcta, costumbres de alimentación de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para una alimentación saludable.
   
   
   • Cada grupo investigará su tema en diferentes fuentes (libros, internet supervisado, revistas) y elaborará un breve resumen de sus hallazgos.
   
   
   
   



2. Interdisciplinariedad:

   
   
   
   
   • Conectar la alimentación con las materias de Ciencias Naturales, Geografía y Español, destacando la importancia de una dieta equilibrada, el impacto cultural en la alimentación y cómo expresar estos aprendizajes a través de la escritura.
   
   
   
   



3. Presentación y discusión grupal:

   
   
   
   
   • Cada grupo presentará sus hallazgos a la clase. Posteriormente, se abrirá un debate dirigido enfocado en cómo las