La Dieta Correcta y el Impacto de los Alimentos Ultraprocesados**

Evelyn Castro
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de Sesión 1: La Dieta Correcta y el Impacto de los Alimentos Ultraprocesados


Grado: 6º de Primaria
Duración: 45 minutos
Objetivos de aprendizaje (PDA):



  • Establecer relaciones entre problemas de alimentación como el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición con el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas.

  • Analizar causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Enfoques: Vida Saludable y Pensamiento Crítico.



Desarrollo de la Sesión



  1. Inicio (10 minutos)



    • Presentación del tema: Iniciar con una pregunta abierta para explorar conocimientos previos: "¿Qué alimentos consideran que son buenos para su salud y por qué?".

    • Introducción al tema: Breve explicación sobre la importancia de una alimentación balanceada y los riesgos de los alimentos ultraprocesados.



  2. Desarrollo (25 minutos)



    • Actividad en grupos pequeños: Los alumnos investigarán en libros y recursos en línea (bajo supervisión) las características de una dieta correcta, identificando alimentos naturales vs. ultraprocesados. Cada equipo elaborará un mini póster que muestre sus hallazgos.

    • Discusión grupal: Cada grupo presentará su póster, seguido de una discusión sobre las diferencias entre los alimentos naturales y ultraprocesados, incluyendo ejemplos de costumbres alimentarias saludables y no saludables de su comunidad.



  3. Cierre (10 minutos)



    • Reflexión dirigida: Preguntas como "¿Cómo pueden los alimentos ultraprocesados afectar nuestra salud?" y "¿Qué acciones podríamos tomar para mejorar nuestra alimentación?" para guiar a los a