Introducción y sensibilización
Roman Rebolledo
Ubicación curricular
Contenido Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción y sensibilización (45 minutos)
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de adoptar prácticas alimentarias saludables y sostenibles, comprendiendo los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente.
Actividades:
Inicio (5 minutos):
- Saludo y presentación del tema.
- Pregunta a los alumnos si conocen la diferencia entre alimentos procesados, ultraprocesados y alimentos naturales.
- Breve explicación sobre los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente.
Desarrollo (30 minutos):
- Formación de equipos de trabajo (4 o 5 alumnos por equipo).
- Cada equipo deberá investigar en internet, libros o revistas sobre los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente.
- Los equipos deberán recopilar información relevante y elaborar un cartel informativo utilizando dibujos y texto.
Cierre (10 minutos):
- Cada equipo presentará su cartel al resto de la clase, explicando la información recopilada.
- Reflexión en grupo sobre la importancia de adoptar prácticas alimentarias saludables y sostenibles.
Sesión 2: Acciones individuales y prácticas alimentarias saludables (45 minutos)
Objetivo: Promover la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles a través de acciones individuales.
Actividades:
Inicio (5 minutos):
- Breve recordatorio de la sesión anterior.
- Pregunta a los alumnos qué acciones individuales podrían llevar a cabo para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.
Desarrollo (30 minutos):
- Los alumnos formarán parej