Introducción y sensibilización

Roman Rebolledo
Ubicación curricular
Contenido Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción y sensibilización (45 minutos)


Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de adoptar prácticas alimentarias saludables y sostenibles, comprendiendo los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Saludo y presentación del tema.

    • Pregunta a los alumnos si conocen la diferencia entre alimentos procesados, ultraprocesados y alimentos naturales.

    • Breve explicación sobre los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Formación de equipos de trabajo (4 o 5 alumnos por equipo).

    • Cada equipo deberá investigar en internet, libros o revistas sobre los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente.

    • Los equipos deberán recopilar información relevante y elaborar un cartel informativo utilizando dibujos y texto.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Cada equipo presentará su cartel al resto de la clase, explicando la información recopilada.

    • Reflexión en grupo sobre la importancia de adoptar prácticas alimentarias saludables y sostenibles.




Sesión 2: Acciones individuales y prácticas alimentarias saludables (45 minutos)


Objetivo: Promover la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles a través de acciones individuales.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Breve recordatorio de la sesión anterior.

    • Pregunta a los alumnos qué acciones individuales podrían llevar a cabo para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Los alumnos formarán parej