Introducción al tema y reconocimiento de la dieta correcta
Denisse Bermudez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Nombre de la clase: Alimentación saludable: Conocer y actuar
Objetivo principal: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo, analizando las causas y riesgos de trastornos de la alimentación.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Enfoque: Vida saludable e inclusión
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y reconocimiento de la dieta correcta
- Inicio: Actividad de motivación en la que los alumnos mencionen sus comidas favoritas y las clasifiquen en saludables y no saludables.
- Desarrollo: Presentación del concepto de alimentación saludable y características de la dieta correcta. Explicación de la pirámide de alimentos y su importancia. Realización de una actividad grupal en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en la pirámide.
- Cierre: Reflexión sobre la importancia de mantener una dieta equilibrada y la relación entre la alimentación y la salud.
Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
- Inicio: Presentación de imágenes de comidas típicas de la comunidad y preguntas sobre las costumbres alimenticias de la misma.
- Desarrollo: Investigación en grupos sobre las costumbres alimenticias de la comunidad. Exposición de los resultados e identificación de las características saludables y no saludables. Discusión sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con problemas de salud.
- Cierre: Elaboración de un cartel con recomendaciones para disminuir el consumo de alimentos ultraprocesados.
Sesión 3: Causas y riesgos de trastornos de la alimentación
- Inicio: Actividad de reflexión en