Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Plan de clase

Título de la Sesión: "Nuestra salud y el planeta en nuestras manos"

Grado: 6º de Primaria

Duración: 45 minutos

Objetivo (PDA): Que los alumnos comprendan los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados tanto en la salud como en el ambiente, promoviendo prácticas alimentarias saludables y sostenibles.

Introducción (10 minutos)

Inicio la clase con una pregunta abierta para involucrar a todos los estudiantes: "¿Qué comieron ayer durante el día?". Seguido de esto, realizo una lluvia de ideas donde cada alumno puede mencionar los alimentos que consumió. Conforme mencionan, clasifico brevemente si son alimentos frescos, procesados o ultraprocesados. Esto establecerá una base para introducir el tema central.

Desarrollo (25 minutos)

• Parte 1: Presento una breve explicación sobre qué son los alimentos procesados y ultraprocesados, utilizando ejemplos claros y cotidianos, enfatizando cómo estos pueden afectar negativamente nuestra salud (como obesidad, diabetes, etc.) y el impacto ambiental que generan (uso excesivo de embalajes, contaminación, etc.).

  
  



• Parte 2: En grupos mixtos y equitativos en género, los alumnos realizarán una actividad llamada "El detective de la alimentación". Consistirá en investigar las etiquetas de diferentes productos (que yo proporcionaré en imágenes) para identificar ingredientes y reconocer si son saludables o no. Esta actividad busca fomentar la igualdad de género, demostrando que todos, sin importar el género, pueden y deben participar activamente en la selección de alimentos saludables.

  
  



• Parte 3: Cada grupo elegirá un alimento ultraprocesado común entre los niños y niñas de su edad y pr