Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
LORENA CASTANEDA- Pensamiento crítico
Plan de clase
Planeación de la Sesión 1 de 2: Alimentación Saludable
Grado: 4º de Primaria
Duración: 45 minutos
Objetivo (PDA): Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Introducción (10 minutos)
- Activador de conocimientos previos: Inicio con una lluvia de ideas preguntando a los alumnos qué alimentos consideran saludables y cuáles no, y por qué. Invito a reflexionar sobre de dónde provienen esas ideas (si de la familia, amigos, televisión, o redes sociales).
Desarrollo (25 minutos)
Presentación del Plato del Bien Comer: Utilizo material visual para explicar las tres secciones del plato (frutas y verduras; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal) y cómo esto se relaciona con una alimentación balanceada.
Análisis de prácticas culturales y publicidad: Divido al grupo en equipos y les proporciono revistas, folletos publicitarios y acceso a sitios web con anuncios de alimentos. Los alumnos buscarán y discutirán cómo la publicidad y las prácticas culturales influyen en nuestras elecciones alimentarias, enfocándose en alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal.
Toma de decisiones y economía familiar: Guiaré una actividad en la que los alumnos deben planificar un menú semanal saludable, considerando el costo de los alimentos y cómo una alimentación saludable puede ser también económica, aprovechando productos locales y de temporada.