Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Título de la sesión: Descubriendo nuestros alimentos

Grado: 6º de Primaria

Duración: 45 minutos

Objetivo (PDA): Al finalizar la sesión, los alumnos serán capaces de proponer platillos familiares incorporando alimentos regionales y de temporada para promover una alimentación saludable a bajo costo.

Metodología: Aprendizaje por Indagación

Inicio (10 minutos):

• Activación de conocimientos previos: Se preguntará a los alumnos qué alimentos consideran saludables y por qué. Se anotarán sus respuestas en el pizarrón.


• Motivación y presentación del tema: Se planteará la pregunta generadora: "¿Cómo podemos comer saludablemente aprovechando los alimentos de nuestra región y temporada?".

Desarrollo (25 minutos):

1. Exploración y debate en equipos (15 minutos): Los estudiantes se dividirán en equipos para investigar sobre:

   
   
   
   
   • Características de una dieta correcta.
   
   
   • Costumbres alimenticias de nuestra comunidad.
   
   
   • Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
   
   
   • Acciones para mejorar la alimentación aprovechando alimentos regionales y de temporada.
   
   
   
   

   Cada equipo tendrá un subtema y deberá buscar ejemplos específicos aplicables a su comunidad.

   
   



2. Puesta en común (10 minutos): Cada equipo compartirá sus hallazgos con el grupo, usando ejemplos claros y relacionándolos con sus vidas cotidianas.

   
   

Cierre (10 minutos):

• Reflexión guiada: Se guiará a los alumnos a reflexionar sobre cómo las costumbres alimenticias de su comunidad pueden influir en su salud y cómo pueden hacer elecciones más saludables.


• Introducción al proyecto de la sesión: Se presentará la tarea de diseñar un menú semanal para su fa