Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de Sesión 1 de 6: Alimentación Saludable para Alumnos de 5º de Primaria

Objetivo (PDA): El alumno explicará las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, contrastándolas con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones que beneficien su salud.

Duración: 45 minutos.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Enfoque: Interculturalidad Crítica y Pensamiento Crítico.

Inicio (10 minutos):

1. Motivación y activación de conocimientos previos:
   
   
   • Iniciar la sesión con la pregunta: ¿Qué comiste ayer? Permitir que los alumnos compartan sus respuestas.
   
   
   • Realizar una lluvia de ideas sobre lo que ellos consideran una alimentación saludable.
   
   
   
   

Desarrollo (25 minutos):

1. Exploración y construcción de conocimiento:
   
   
   • Introducción a la Dieta Correcta: Explicar brevemente las características de una dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente) utilizando ejemplos cotidianos y relacionándolos con las costumbres alimenticias de la comunidad.
   
   
   • Aprendizaje por Indagación: Formar pequeños grupos para investigar en libros o internet (si está disponible) sobre los alimentos ultraprocesados y sus riesgos. Cada grupo deberá contrastar esta información con una dieta correcta y preparar un breve informe para presentar a la clase.
   
   
   • Interculturalidad: Invitar a los alumnos a hablar sobre las costumbres alimenticias en sus hogares y cómo estas pueden ser diferentes entre las diversas culturas que coexisten en la comunidad. Discutir cómo la alimentación puede variar de una cultura a otra pero mantenerse saludable.
   
   
   
   

Cierre (10 minutos):

1.