Alimentación Saludable y Sostenible

Olivia Cornejo
Primaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Planeación de la Sesión 1: Alimentación Saludable y Sostenible


Contenido:



  • Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer.

  • Prácticas culturales en la alimentación.

  • Toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Público Objetivo:



  • Alumnos de 3º de Primaria, de 8 a 10 años de edad.


Objetivo (PDA):



  • Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, consumiendo alimentos naturales, locales y de temporada en cantidades recomendadas, bebiendo agua potable, y reduciendo el consumo de alimentos altos en grasas, azúcares y sal.


Metodología:



  • Aprendizaje por indagación.

  • Enfoque en Pensamiento Crítico.


Duración:



  • 45 minutos.



Desarrollo de la Sesión:


Inicio (10 minutos):



  1. Motivación y activación de conocimientos previos:

    • Realizar un breve cuestionario oral con preguntas como: ¿Qué comiste ayer?, ¿Te gusta comer frutas y verduras?, ¿Sabes qué es el Plato del Bien Comer?

    • Presentar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en saludables y no saludables.




Desarrollo (25 minutos):
2. Exploración y aprendizaje colaborativo:



  • Dividir la clase en pequeños grupos y asignar a cada uno un elemento del Plato del Bien Comer (frutas y verduras, cereales, y leguminosas y alimentos de origen animal) para investigar y discutir.

  • Cada grupo deberá responder preguntas como: ¿Por qué es importante este grupo de alimentos?, ¿Qué alimentos de este grupo son locales y de temporada?, ¿Cómo ayuda este tipo de alimentación al medio ambiente y a la economía familiar?

  • Los grupos compartirán sus hallazgos con la cl