Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud.
María del Rosario Hernández
Ubicación curricular
Contenido Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Tema: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud.
Objetivo (PDA): Comprende los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.
Metodología: Aprendizaje servicio.
Problemática: Resistencia al cambio de hábito para mejorar la salud.
Enfoque: Artes y experiencias estéticas.
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Sensibilización y concientización
Objetivo de la sesión: Comprender la importancia de la alimentación saludable y sostenible para la conservación y mejora de la salud.
Actividades:
- Inicio (5 minutos): Realizar una breve conversación sobre los hábitos alimentarios de los alumnos y cómo se relacionan con su salud. Plantear preguntas como "¿Qué alimentos consumen regularmente?", "¿Cuáles son sus alimentos favoritos?", "¿Sabían que algunos alimentos pueden ser perjudiciales para su salud?".
- Desarrollo (30 minutos):
a. Proyección de un video educativo sobre los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados.
b. Realización de una lluvia de ideas sobre las consecuencias que pueden tener estos alimentos en la salud y el ambiente.
c. Presentación de ejemplos de alimentos saludables y sostenibles, como frutas, verduras orgánicas, alimentos locales, etc. - Cierre (10 minutos): Reflexión grupal sobre la importancia de adoptar prácticas alimentarias saludables y sostenibles. Pedir a los alumnos que compartan al menos una acción que puedan realizar para mejorar su alimentación.
Sesión 2: Investigación y creación artística
Objetivo de la sesión: Inves