Introducción a la importancia de una alimentación saludable

María del Rosario Hernández
Primaria 6º Grado De lo humano y lo comunitario 4 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: Introducción a la importancia de una alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y su impacto en la salud y el medio ambiente.
Actividades:



  1. Presentar a los alumnos el tema de la clase y el objetivo del día.

  2. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su día a día.

  3. Mostrar imágenes de alimentos procesados y ultraprocesados, y pedir a los alumnos que identifiquen cuáles son dañinos para la salud y el ambiente.

  4. Explicar brevemente las consecuencias del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el medio ambiente.

  5. Realizar un juego de roles, donde los alumnos representen situaciones en las que se presenten opciones de alimentos saludables y no saludables, y deban decidir cuál es la mejor opción.

  6. Reflexionar en grupo sobre las decisiones tomadas en el juego de roles y su impacto en la salud y el ambiente.


Sesión 2:
Tema: Consecuencias del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados
Duración: 45 minutos
Objetivo: Conocer las principales consecuencias del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente.
Actividades:



  1. Repasar brevemente lo aprendido en la sesión anterior.

  2. Presentar a los alumnos diferentes casos de enfermedades relacionadas con la mala alimentación y el consumo de alimentos procesados y ultraprocesados.

  3. Realizar una investigación en grupos sobre las consecuencias de estos alimentos en la salud (obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, etc.) y en el medio ambiente (contaminación, deforestación, uso excesivo de recursos, etc.).

  4. Cada grupo deberá exp