Introducción a la alimentación saludable y el plato del bien comer

Michelle Sánchez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el plato del bien comer


Objetivo: Los alumnos indagarán y describirán los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen e identificarán los que necesitan incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo y motivación: Se les preguntará a los alumnos sobre qué saben acerca de la importancia de una alimentación saludable y cómo creen que afecta su cuerpo y sus actividades diarias.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentación del tema: Se les mostrará a los alumnos el plato del bien comer y se les explicará cómo está dividido en distintos grupos de alimentos y la importancia de cada grupo en una alimentación equilibrada.

    • Actividad en grupo: Se dividirá a los alumnos en pequeños grupos y se les proporcionarán imágenes de diferentes alimentos. Deberán clasificar las imágenes en los grupos correspondientes del plato del bien comer.

    • Discusión en grupo: Cada grupo compartirá sus resultados y se realizará una discusión sobre la importancia de incluir alimentos de cada grupo en la alimentación diaria.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Reflexión: Los alumnos se sentarán en círculo y se les preguntará qué aprendieron sobre la importancia de una alimentación equilibrada y cómo pueden aplicarlo en su vida diaria.




Sesión 2: Prácticas culturales en la alimentación saludable


Objetivo: Los alumnos identificarán prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y cómo estas pueden contribuir al cuidado de la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):

    • R