Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Planeación de Sesión: Alimentación Saludable

Dirigido a: Alumnos de 4to grado de primaria (8 a 10 años de edad)

Duración: 45 minutos

Objetivo de Aprendizaje (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Enfoques: Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura, e Interculturalidad crítica

Desarrollo de la sesión:

1. Inicio (10 minutos)

   
   
   
   
   • Actividad de sensibilización: Comenzar con una lluvia de ideas donde los alumnos mencionen sus alimentos favoritos. El profesor anotará en el pizarrón dichos alimentos.
   
   
   • Breve introducción al Plato del Bien Comer, explicando sus tres secciones: verduras y frutas; cereales; y leguminosas y alimentos de origen animal. Utilizar imágenes coloridas y atractivas para captar la atención de los alumnos.
   
   
   
   



2. Desarrollo (25 minutos)

   
   
   
   
   • División en equipos: Los alumnos se dividirán en grupos pequeños y cada grupo recibirá una ficha con información sobre un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer. Deberán leerla y, con ayuda del profesor, discutir cómo esos alimentos contribuyen a una alimentación saludable.
   
   
   • Actividad de indagación: Cada equipo investigará sobre una práctica cultural de alimentación típica de una región de México, enfocándose en cómo esta práctica utiliza elementos del Plato del Bien Comer y contribuye a la salud y al medio ambiente. Prepararán una presentación corta para compartir con el grupo.
   
   
   • Discusión grupal: