Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de la Sesión 1 de 2: Alimentación Saludable en el Aula

Grado: Primaria 5º
Duración de la Sesión: 45 minutos

Objetivo (PDA): El alumno será capaz de explicar las características de una dieta correcta -variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente- y las contrastará con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones que beneficien su salud.

Metodología: Aprendizaje por Indagación

Enfoque: Pensamiento Crítico y Interculturalidad Crítica

Inicio (10 minutos)

1. Motivación y activación de conocimientos previos:

• Se iniciará la sesión con la pregunta detonante: ¿Qué comimos ayer durante el día? Los alumnos compartirán sus respuestas, y el docente hará una lista visible para todos.


• Reflexión guiada: ¿Consideran que lo que comieron es parte de una alimentación saludable? ¿Por qué sí o por qué no?

Desarrollo (25 minutos)

1. Exploración y descubrimiento:

   
   
   
   
   • Los alumnos, divididos en equipos, recibirán un conjunto de imágenes de alimentos (frutas, verduras, cereales, alimentos ultraprocesados, etc.). Su tarea será clasificarlos según crean que contribuyen a una dieta saludable.
   
   
   
   



2. Investigación y análisis:

   
   
   
   
   • Cada equipo investigará en libros o en internet (con supervisión) qué caracteriza a una dieta saludable (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente) y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
   
   
   • Posteriormente, realizarán una breve presentación oral de sus hallazgos, enfocándose en cómo sus costumbres alimenticias se comparan con las características de una dieta saludable.
   
   
   
   



3. Reflexión y discusión:

   
   
   
   
   • Con base en las presentaciones, se promoverá un debate gui