Introducción al tema

María del Rosario Hernández
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
Objetivo específico: Introducir a los alumnos al tema de la alimentación saludable y sus características.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una pregunta disparadora como: "¿Qué creen que significa tener una alimentación saludable?" Se les pedirá a los alumnos que compartan sus respuestas en grupos pequeños.

  2. Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón con las respuestas de los grupos y discutir en conjunto qué significa tener una alimentación saludable.

  3. Presentar a los alumnos una presentación breve sobre las características de una dieta correcta, haciendo énfasis en los diferentes grupos de alimentos y la importancia de una variedad en la alimentación.

  4. Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que clasifiquen qué alimentos son saludables y cuáles no lo son. Discutir en grupo las elecciones realizadas y los argumentos utilizados.


Sesión 2: Costumbres de la comunidad (45 minutos)
Objetivo específico: Analizar las costumbres alimenticias de la comunidad y su influencia en la alimentación saludable.


Actividades:



  1. Realizar una encuesta previa en la comunidad escolar, pidiendo a los alumnos que pregunten a sus familias sobre los hábitos alimenticios en casa.

  2. Analizar en grupo los resultados de la encuesta, identificando las costumbres más comunes y discutiendo cómo influyen en la alimentación saludable.

  3. Realizar una actividad práctica como la creación de un mapa o gráfico que muestre los principales alimentos consumidos en la comunidad.

  4. Promover la reflexión sobre los resultados y discutir posibles acciones para mejorar la alimentación en la comunidad.


Sesión 3: Riesgos del consumo de al