Formas de ser, pensar, actuar y relacionarse
efren solalinde- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de Sesión: Formas de ser, pensar, actuar y relacionarse en el ámbito de la alimentación saludable
Asignatura: Educación Socioemocional / Tutoría
Grado: Secundaria 1º
Edad de los Alumnos: 12 a 15 años
Duración de la sesión: 50 minutos
Objetivo (PDA): Que el alumno reconozca ideas, gustos, necesidades, posibilidades, intereses, deseos y experiencias para favorecer el autoconocimiento y descubrimiento de nuevas potencialidades.
Enfoques: Vida saludable e Interculturalidad crítica
Metodología: Aprendizaje-servicio
Fase 1: Inicio (10 minutos)
Actividad: "Mapa de Nuestras Comidas"
- Los alumnos formarán círculos pequeños, cada uno con una hoja grande de papel bond y marcadores.
- Se les pedirá que dibujen en el centro su platillo favorito y alrededor de este platillo, deberán escribir cómo se sienten al comerlo, qué necesidades satisface (físicas, emocionales), y si conocen su origen o la cultura que representa.
- Cada alumno compartirá su platillo y lo que escribió sobre él con el grupo.
- Reflexión guiada: "¿Cómo nuestras preferencias alimenticias nos pueden ayudar a entender quiénes somos y cómo nos relacionamos con otros?"
Fase 2: Desarrollo (30 minutos)
Actividad: "Cocina Intercultural"
En una aproximación a la interdisciplinariedad con Ciencias (nutrición) y Geografía (origen de alimentos), esta actividad se enfoca en la exploración de diferentes culturas a través de su comida.
- Investigación y Selección:
- En equipos, los alumnos elegirán un país y buscarán un platillo típico saludable de ese lugar.
- Investigarán los ingredientes, el proceso de preparación y el valor nutrici