Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de la Sesión 1 de 4: La Alimentación Saludable y la Dieta Correcta

Grado: 5º de Primaria

Duración: 45 minutos.

PDA (Propósito de Aprendizaje): Al finalizar la sesión, los alumnos serán capaces de describir de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumen, identificar los beneficios nutrimentales de estos y diseñar distintos menús basados en las características de una dieta correcta.

Metodología: Aprendizaje por Indagación.

Interdisciplinariedad: Lectoescritura.

Introducción (10 minutos)

1. Motivación y activación de conocimientos previos: Iniciaré la sesión con la pregunta abierta, "¿Qué comieron ayer desde que se levantaron hasta que se acostaron?". Permitiré que compartan sus respuestas y las anotaré en la pizarra. Les preguntaré si conocen cómo se elaboraron o de dónde provinieron algunos de esos alimentos.

   
   



2. Presentación del PDA: Explicaré el objetivo de la sesión, resaltando la importancia de conocer de dónde vienen nuestros alimentos y cómo una dieta balanceada contribuye a nuestra salud.

   
   

Desarrollo (25 minutos)

1. Exploración y discusión: Dividiré al grupo en equipos pequeños. Cada equipo recibirá una tarjeta con el nombre de un alimento común (ej. tomate, pan de caja, yogur). Su tarea será investigar rápidamente (usaremos libros y recursos en línea disponibles en clase) de dónde viene ese alimento (su origen y si es natural o procesado), cómo creen que se produce o procesa, y qué beneficios nutricionales aporta.

   
   



2. Integración de la lectoescritura: Cada equipo creará un breve informe sobre su alimento, incluyendo un dibujo del mismo. Los informes deben ser c